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Plusieurs vignobles, un des éléments de production de paysages emblématiques du val de Loire, marquent la Touraine. Les plus importants sont les AOC de Vouvray, Montlouis, Chinon et Bourgueil. Voilà plus de dix ans que des études ponctuelles y sont menées et les résultats de ces recherches tendent à montrer des liens étroits entre les évolutions récentes de ces espaces (depuis les années 50) et les dynamiques paysagères du Val de Loire. L’ambition à court terme est de proposer une recherche plus cohérente et systématique sur les dynamiques récentes des vignobles de Touraine et en lien avec ceux de la Loire. Mais pour mener à bien un tel projet, il est nécessaire de faire une étude préliminaire du vignoble de Bourgueil (qui s’étend sur sept communes du bassin versant de la Loire : Restigné, Benais, Ingrandes de Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil), celui le moins investigué et pour lequel les recherches sur la période récente sont lacunaires. Le projet souhaite amorcer l’identification des dynamiques de ce terroir sur différentes unités paysagères (coteau, terrasses et le fond de vallée).

Ce travail se fondera sur l’analyse de photographies aériennes prises à deux dates (vers 1950 et 2011), qui seront ensuite confrontées dans un SIG. Parallèlement, des entretiens seront menés sur place, en complément de l’étude de données d’archives, afin de connaître les facteurs de dynamiques, les événements qui ont guidé les choix des agriculteurs et leur temps de réponse.

Responsable scientifique

Jean-Louis YENGUE –  Cités, Territoires, Environnement et Sociétés (CITERES), UMR 7324

Type de projet

Régional

Appel à projets

Zone Atelier Loire 2014

Durée

2014

Chantier thématique associé

Vigne & Vin