Journée Entreprise-Recherche « Multi-valorisation des plantes du Val de Loire » (20 mars 2020, Tours)

Journée Entreprise-Recherche « Multi-valorisation des plantes du Val de Loire »
Le 20 mars 2020 de 9h à 17h30
À MAME, Cité de la Création et de l’Innovation,
49 boulevard Preuilly – 37000 Tours

Inscription sur : www.weezevent.com/journee-entreprise-recherche-multi-valorisation-des-plantes-du-val-de-loire

Tarifs :
• Adhérent : 30€ HT soit 36€ TTC
• Non adhérent : 90€ soit 108€ TTC

 

Naturalité, valeur patrimoniale, local, nouveaux usages, etc. sont des termes qui aujourd’hui ouvrent la voie à de nouvelles valorisations des végétaux. Ainsi, de plus en plus de projets émergent visant à valoriser des parties des plantes aujourd’hui délaissées, explorant de nouveaux usages des composés actifs issus des plantes ou bien rompant avec les modalités traditionnelles de débouchés de certaines cultures végétales. Ces projets représentent des opportunités de valorisation économique et de diversification pour les producteurs et permettent de répondre à certains enjeux de société : développer la biodiversité végétale, permettre une alimentation plus saine grâce aux végétaux, développer des alternatives à la pétrochimie avec des produits biosourcés et ainsi valoriser le patrimoine territorial.

L’ARD Intelligence des Patrimoines, l’entreprise La Ressourceraie et le pôle de compétitivité VEGEPOLYS VALLEY se sont associés pour organiser cette journée afin de mettre en lumière des projets et des expertises clés dans la thématique de la multi-valorisation des plantes.

 

Programme :

9h00 : Accueil café

9h30 : Ouverture par les organisateurs

Des approches multi-valorisantes

9h45 : Stimuler l’innovation dans la multivalorisation, exemple des Lab par Arnaud LEBERT, Directeur de LA RESSOURCERAIE

10h10 : Protection et valorisation multi-filière de la flore locale en région Centre-Val de Loire par Emilie DESTANDAU, Professeur à l’Université d’Orléans – UMR ICOA

10h35 : Multi-valorisation des coproduits viticoles pour permettre une économie circulaire par Arnaud LANOUE, Enseignant-chercheur à l’Université de Tours – EA BBV

11h00 : Pause

Valorisation en agromatériaux

11h15 : Matériaux biosourcés pour l’isolation thermique des bâtiments par Naima BELAYACHI, Maitre de Conférences à l’Université d’Orléans/Polytech Orléans – Laboratoire LaMé

11h40 : La paille, un agromatériau d’avenir par Erick RIGAUDIE, Président Fondateur de ACTIV HOME

12h05 : Identification de marqueurs moléculaires d’espèces de chênes pour la valorisation des chênaies de la région Centre-Val de Loire par Gaëlle BUCHE, Ingénieure d’étude à l’Université d’Orléans – UMR ICOA

12h30 : Cocktail déjeunatoire-networking

Valorisation touristique et gastronomique

14h00 : La Loire et le végétal : des paysages et des innovations, un atout pour la valorisation touristique par Jean-Luc GAIGNARD, Conseil dans le végétal et Emmanuelle Rousseau, Responsable Communication VEGEPOLYS VALLEY

14h25 : Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine légumier en Région Centre Val de Loire par Renaud CHENON, Directeur ISA GROUPE

Valorisation alimentaire

14h50 : Nouvelle technologie de transformation pour une valorisation alimentaire du végétal tout en limitant le gaspillage par Olivier PAURD, Président de N-Bread Process

15h15 : Exemple de valorisation : PEI “Aronia et autres superfruits bio en région Centre-Val de Loire” par Coralie PETITJEAN, Conseillère spécialisée au CDHRC

15h40 : Pause

Valorisation cosmétique

16h00 : Valorisation de la flore locale : Évaluation de l’apport d’un système de culture innovant et élicitations en vue de la production de bioactifs cosmétique par Laurine GARROS, Doctorante à l’Université d’Orléans – UMR ICOA

16h25 : Développement d’ingrédients actifs extraits de la sucrine du Berry pour la cosmétique naturelle par Mialy RANDRIANTSOA, Poste-doctorante à l’Université d’Orléans – UMR ICOA

16h50 : Enjeux de la valorisation des plantes exotiques envahissantes, l’exemple des rémanents de gestion en région Centre par Alan MEHEUST, Chargé de mission Loire Espèces Exotiques Envahissantes à la Fédération des Conseravtoires d’espaces naturels

17h15-17h30 : Clôture